俊昌號(hào)100周年
紀(jì)念茶【熟茶】
茶葉的蝶變與升華
以一葉之微,直面歲月的雕琢
無數(shù)個(gè)春夏秋冬的寵愛
一餅意蘊(yùn)深長(zhǎng)
一個(gè)世紀(jì)的輪回
足以見證古法古方的可貴
歲月的積攢沉淀
化為一杯古舊的藝術(shù)
撫摸著俊昌號(hào)百年
古法工藝制成的茶餅
仿佛時(shí)光就在指縫間流逝
用時(shí)間成就熟茶
“唯快不破” 是許多人追隨的真理
但六大茶山更愿意相信時(shí)間的價(jià)值
阮殿蓉女士25年的制茶經(jīng)驗(yàn)
帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)了
珍稀高品質(zhì)小堆離地發(fā)酵技術(shù)
發(fā)酵過程不再受地氣、濕氣影響
且小堆發(fā)酵可在品質(zhì)第一的基礎(chǔ)上
探索數(shù)控化生產(chǎn)
六山勐海、鳳慶兩大茶廠
20年老池發(fā)酵的特色菌群
更是將熟茶品質(zhì)上升到
產(chǎn)品藝術(shù)的高度
用時(shí)間來積累發(fā)酵的程度
歷時(shí)一年數(shù)百次精細(xì)調(diào)配
將西雙版納勐海、臨滄鳳慶
兩大茶區(qū)熟茶原料做到完美融合
而熟茶的制作有
“三分原料,七分工藝”之說
俊昌號(hào)流芳百年的古法古方制茶工藝
中國(guó)制茶大師阮殿蓉女士
25年制茶之路上的實(shí)踐積累
共同造就的熟茶之美
不斷從俊昌號(hào)百年紀(jì)念茶中流淌出來
陳香馥郁
隨著熱水緩緩注入
茶香直沁心脾
茶湯醇和而細(xì)膩
杯盞之間滿是陳香馥郁
入口甜醇順滑
宛如藝術(shù)品一般精致可人